Alimentos

Regañas 0

Regañas

Regañas Son porciones de pan plano crujiente con un sabor muy agradable y una textura ideal para acompañamiento de Aperitivos y platos Ingredientes : Están elaboradas con harina de trigo de primera, aceite de...

Seguir Leyendo
Polen 0

Polen

           El Polen     El polen es el producto de secreción de los órganos masculinos de las plantas, cuya función es fecundar los órganos femeninos. Por tal motivo, en su...

Seguir Leyendo
Miel 0

Miel

La Miel Las flores necesitan que las abejas las visiten para que las plantas sean polinizadas. Como incentivo producen su néctar. El néctar es una solución de azúcares y otros elementos menores que las abejas...

Seguir Leyendo
Aloe Vera 0

Aloe Vera

El Aloe (Aloe Vera)   Los árabes en época de Al-Ándalus ya lo cultivaban (Barbadensis Miller). Se ha escrito que Alejandro Magno conquistó la isla de Socotora, en el Sur de Arabia, porque en ella había gran...

Seguir Leyendo
Almodrote 0

Almodrote

  Almodrote Es una salsa de origen sefardi principalmente elaborada con tres ingredientes basicos, queso rallado (curado de oveja ó cabra) aceite de Oliva, y ajo, dependiendo de la zona le añadian algun...

Seguir Leyendo
Ajo negro 0

Ajo negro

  Ajo Negro Se obtiene de la fermentación natural del ajo común mediante un lento proceso a altas temperaturas, con una duración entre 30 y 60 días. Las proteínas se convierten en azúcares y el ajo...

Seguir Leyendo
Ajos en conserva 0

Ajos en conserva

  Ajos en conserva       Los ajos en conserva elaborados solo a partir de productos naturales. Con altas propiedades beneficiosas, son un excelente aperitivo e ideales también en ensaladas...

Seguir Leyendo